 | KUPS |
| CZŁONKOWIE |
| GRUPY ROBOCZE |
| LEGISLACJA |
| INFORMACJE DLA KONSUMENTA |
| INFORMACJE DLA BRANŻY |
| INFORMACJE DLA PRASY |
| KAMPANIE PROMOCYJNE |
| KONTAKT |
| GŁÓWNY PARTNER PRASOWY |
| PARTNERZY MEDIALNI |
| Archiwum |
| Nowe zdjęcia |
| Strona Główna |
|
INFORMACJE DLA BRANŻY > KONFERENCJE, SEMINARIA, SZKOLENIAXII Międzynarodowe Sympozjum KUPS, 13-15 maja 2009, ZakopaneJuż po raz kolejny Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków podjęło inicjatywę organizacji Międzynarodowego Sympozjum pt. „Kondycja branży sokowniczej w obliczu wyzwań najbliższych 5-ciu lat”.
Spotkanie branży miało miejsce w malowniczo położonym hotelu Mercure Kasprowy w Zakopanem w dniach 13-15 maja 2009.
Tegoroczne Sympozjum cieszyło się sporym zainteresowaniem, o czym świadczy fakt dużej liczby uczestników, około 160 gości, zarówno z kraju jak i zagranicy (m.in. Austria, Belgia, Francja, Holandia, Niemcy, Rep. Czeska, Ukraina, Włochy Wielka Brytania). Wśród zaproszonych gości był również Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi pan Marek Sawicki, który nie zjawił się osobiście, lecz przekazał na ręce prezesa KUPS pismo z życzeniami owocnych obrad (treść dokumentu znajduje się poniżej).
Przez półtora dnia Sympozjum wygłoszono 23 prelekcje, których tematyka poruszała problemy związane zarówno z produkcją soków zagęszczonych, surowca do ich produkcji jak również soków pitnych, nektarów i napojów. Dotyczyły one w szczególności:
• Podsumowania sezonu 2008 z punktu widzenia przetwórcy i producenta owoców
• Bieżącej sytuacji na rynku soków pitnych i zagęszczonych w Polsce w odniesieniu do trudnej sytuacji skupu owoców w 2008 roku
• Obecnej sytuacja na światowym rynku zagęszczonego soku jabłkowego, pomarańczowego oraz innych wybranych półproduktów do produkcji soków
• Wstępnej prognozy zbioru owoców w Polsce na 2009 rok
• Technologii przemysłowej uprawy owoców
• Wyników kontroli jakości zagęszczonych i pitnych soków jabłkowych w roku 2008
• Promocji jako kluczowego elementu rozwoju branży sokowniczej
• Rozwoju kategorii soków świeżych i warzywnych
• Obecności bakterii Alicyclobacillus w sokach
• Nowych metody oceny jakości i zafałszowań soków
• Produktów typu smoothies
• Projektu UE „ISAFRUIT” - propozycji dotyczących jakości i technologii dla przemysłu sokowniczego
Uczestnicy Sympozjum mieli okazję wysłuchać polskich i zagranicznych prelegentów z krajów unijnych oraz po raz pierwszy Radcy Rolnego Ambasady Amerykańskiej – Pana Erica A. Wenberga. Ponadto program wzbogacono o oferty firm prezentujące nowości technologiczne i techniczne oraz stoiska wystawowe. Wieczorne spotkania sprzyjały nawiązywaniu kontaktów oraz integracji branży. Podczas uroczystej kolacji w ostatnim dniu Sympozjum przeprowadzono zbiórkę pieniędzy na cele charytatywne dla osób niepełnosprawnych (Stowarzyszenie na Rzecz Pomocy Rodzinie „Nadzieja” w Bieczu, Warsztat Terapii Zajęciowej), podczas której zebrano 2700 zł.
|
| ZALOGUJ SIĘ |
| Dzisiaj |
07 lutego 2012r.
Imieniny: Ryszarda i Romualda
| AKTUALNOŚCI |
| SZUKAJ NA STRONIE: |
| Nowe zdjęcia |
|
