 | KUPS |
| CZŁONKOWIE |
| GRUPY ROBOCZE |
| LEGISLACJA |
| INFORMACJE DLA KONSUMENTA |
| INFORMACJE DLA BRANŻY |
| INFORMACJE DLA PRASY |
| KAMPANIE PROMOCYJNE |
| KONTAKT |
| GŁÓWNY PARTNER PRASOWY |
| PARTNERZY MEDIALNI |
| Archiwum |
| Nowe zdjęcia |
| Strona Główna |
|
KUPS > O KUPSHISTORIA POWSTANIA KRAJOWEJ UNII PRODUCENTÓW SOKÓWStowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) swoimi korzeniami sięga Stowarzyszenia Naukowo – Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Rolno – Spożywczego (SITSpoż), gdzie zaistniało jako jednostka branżowa w 1993 roku pod nazwą Krajowa Unia Producentów Soków i Napojów Bezalkoholowych (KUPSiNB). Charakterystyczną cechą, wypracowaną przez cały okres istnienia organizacji jest, zrównoważona współpraca producentów soków i nektarów owocowych i warzywnych z instytucjami naukowymi, laboratoriami badawczymi, dostawcami półproduktów, maszyn
i opakowań oraz producentami soków zagęszczonych. Wstąpienie producentów zagęszczonych soków w nasze struktury zainicjowało proces uzyskania osobowości prawnej i rejestrację naszego Stowarzyszenia w kwietniu 2004 roku jako samodzielnej organizacji branżowe
W czasie wielu lat swojej działalności Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków było inicjatorem działań
i inicjatyw na rzecz branży. Do niewątpliwych osiągnięć należą m.in.:
- wystąpienia do władz centralnych w sprawie podatku VAT, czego wynikiem jest obniżenie podatku VAT z 22 % do 7 % na soki, nektary i napoje owocowe i warzywne;
- modyfikacja ochrony celnej na soki owocowe zagęszczone z owoców południowych w 2001, 2002, 2003 roku;
- uzyskanie prawnej możliwości produkcji w Polsce nektarów klarownych, a przez to zrównanie polskich producentów z unijnymi;
podpisanie Umowy z AIJN (Europejskie Stowarzyszenie Soków Owocowych / European Fruit Juice Association) umożliwiającej tłumaczenie na język polski „Kodeksu Praktyki AIJN”, który jest uznanym dokumentem technicznym oceny soków i nektarów w krajach Unii Europejskiej. Dokument ten stał się podstawą do oceny autentyczności soków i nektarów oferowanych na naszym rynku;
zainicjowanie i utworzenie Dobrowolnego Systemu Kontroli (DSK) soków i nektarów w Polsce, którego celem jest zapewnienie warunków uczciwej konkurencji (przestrzeganie ustawy
o nieuczciwej konkurencji, badania rynkowe). Włączenie Dobrowolnego Systemu Kontroli (DSK) soków i nektarów
w struktury EQCS (Europejski System Kontroli Jakości / European Quality Control System).
Stowarzyszenie KUPS jest członkiem krajowych i międzynarodowych organizacji zrzeszających przedstawicieli branży sokowniczej
i napojowej. Współpracuje z organizacjami zajmującymi się problematyką jakościową soków w krajach UE. Aktywnie uczestniczymy w projekcie QUISEE . Na uwagę zasługuje członkostwo w następujących organizacjach:
· European Fruit Juice Association (AIJN) / Europejskie Stowarzyszenie Soków Owocowych;
· SGF International e.V.(SGF) / Wspólnota Ochronna Przemysłu Sokowniczego;
· European Quality Control System (EQCS) / Europejski System Kontroli Jakości;
· Rada Gospodarki Żywnościowej przy Ministrze Rolnictwa
i Rozwoju Wsi (RGŻ).
W zakres działalności Stowarzyszenia KUPS wchodzi również organizowanie krajowych i międzynarodowych sympozjów oraz konferencji poświęconych szeroko rozumianej problematyce technologii i techniki produkcji, sprzedaży i marketingu soków, nektarów i napojów bezalkoholowych w kraju i zagranicą. Spotkania te stanowią forum wymiany doświadczeń z zakresu sokownictwa - dyskutowane są problemy związane z jakością, prezentowane są nowinki technologiczne, aspekty żywnościowe soków i napojów owocowych, zmiany w przepisach prawnych i wiele innych tematów. Ostatnie krajowe i międzynarodowe sympozja były organizowane
w kwietniu 2005 w Mikołajkach, w maju 2006 w Bełchatowie oraz
w maju 2007 w Zakopanem. Referowano i dyskutowano na nich nad sytuacją przetwórstwa owocowo – warzywnego i jego pozycją na poszerzonym rynku europejskim. Próbowano również wypracować strategię dla branży i znaleźć wspólny dialog między producentami
a przetwórcami. Bardzo wysoki poziom organizacyjny i merytoryczny tych spotkań od wielu lat ugruntował niekwestionowaną pozycję Stowarzyszenia jako jednego z liderów w branży spożywczej.
W ramach organizowanych spotkań branżowych Stowarzyszenie redaguje materiały zawierające prezentowane wystąpienia. W czasie kilkunastoletniej działalności przygotowano ponad 40 biuletynów, które rozpowszechniono wśród członków oraz osób zaangażowanych
w rozwój branży i uczestniczących w sympozjach i konferencjach.
Godne podkreślenia jest zaangażowanie wielu osób, które w ramach pracy społecznej podejmują działania na rzecz organizacji, uczestniczą w pracach zespołów roboczych, tworząc wartości, z których korzysta cały przemysł przetwórczy owoców i warzyw. Wychodząc naprzeciw potrzebom rynku i sytuacji w branży, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków jest inicjatorem utworzenia Grup Roboczych m.in.:
- Grupy Roboczej ds. Surowców, której celem jest szukanie platformy porozumienia między producentami i przetwórcami owoców;
- Grupy Roboczej ds. Wyrobów, która opracowała „Przewodnik dobrej praktyki produkcyjnej dla przemysłu sokowniczego”, mający służyć całej branży sokowniczej;
- Grupy Roboczej ds. Prognozowania i Monitoringu, która podejmuje się trudnego wypracowania metodologii zbierania i opracowania danych, docelowo mających wpłynąć na stabilizację rynku owoców
i warzyw dla przetwórstwa.
- Grupy Roboczej ds. Promocji, która opracowała folder informacyjny nt. Dobrowolnego Systemu Kontroli (DSK) soków i nektarów.
- na dzień bieżący Stowarzyszenie KUPS liczy 40 członków, reprezentujących firmy dostarczające na rynek krajowy około 80% soków, nektarów i napojów owocowych i warzywnych.
DOBROWOLNY SYSTEM KONTROLI soków i nektarów (DSK)
W ramach Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS) w kwietniu 2002r. powstał Dobrowolny System Kontroli soków i nektarów (DSK). Stworzony przez producentów soków i nektarów system DSK wychodzi naprzeciw standardom unijnym, gdzie szczególną uwagę przywiązuje się do „samo-regulacji” w sektorze artykułów żywnościowych. Dobrowolny System Kontroli jest wzorowany na strukturach zachodnioeuropejskich, mając na względzie przyłączenie się do Europejskiego Systemu Kontroli Jakości Soków (EQCS) na warunkach pełnoprawnego, niezależnego członka i partnera w Unii Europejskiej.
Cele DSK
1. Zapewnienie uczciwej, równej konkurencji na rynku soków, nektarów i napojów z owoców i warzyw.
2. Ochrona wizerunku polskiego przemysłu sokowniczego i jego produktów.
3. Działalność w zakresie upowszechniania, kontrolowania, egzekwowania i respektowania w produkcji soków, nektarów i napojów aktualnych przepisów prawnych oraz dokumentów technicznych: krajowych i Unii Europejskiej, w tym Kodeksu Praktyki AIJN.
4. Zabezpieczenie producentów surowców i wyrobów gotowych przed nieuczciwą konkurencją wynikającą z nieprzestrzegania przyjętych przez DSK standardów jakościowych.
5. Tworzenie warunków umożliwiających wczesne ostrzeganie
o wykrywanych fałszerstwach soków, nektarów i napojów jako formy ochrony przed nieuczciwą konkurencją.
6. Ochrona producentów przed nieuzasadnionymi atakami dotyczącymi jakości produktów.
7. Poprawa jakości soków, nektarów i napojów.
8. Współpraca z urzędowymi instytucjami kontrolnymi
i legislacyjnymi w zakresie jakości soków, nektarów i napojów.
9. Promocja Systemu i jego uczestników w środowiskach producentów, handlowców i konsumentów.
Realizacja celów
W ramach prac DSK prowadzona jest kontrola produkcji
w zakładach członków DSK. Kontrolą objęte są soki i nektary,
a w najbliższej przyszłości również napoje owocowe i warzywne wszystkich producentów, również tych, którzy nie są członkami DSK. W przypadku wykrycia nieprawidłowości, zafałszowań, nieuczciwych praktyk i innych działań noszących znamiona nieuczciwych praktyk są podejmowane działania włącznie z eliminowaniem z rynku nieuczciwych producentów i dystrybutorów.
DSK współpracuje z wieloma uznanymi w kraju i zagranicą instytutami i specjalistycznymi laboratoriami. Została nawiązana współpraca z państwowymi jednostkami kontroli oraz organizacjami konsumenckimi.
Działania na przyszłość DSK
Ambicją systemu samokontroli przemysłowej DSK jest, aby system stał się powszechny i objął swoim działaniem na polskim rynku większość producentów soków i nektarów, jak również producentów napojów owocowych. Jesteśmy otwarci dla wszystkich firm
i organizacji oraz pragniemy upowszechniać ideę DSK wśród producentów, dystrybutorów i konsumentów.
 | |
| |
| |
|
| ZALOGUJ SIĘ |
| Dzisiaj |
07 lutego 2012r.
Imieniny: Ryszarda i Romualda
| AKTUALNOŚCI |
| SZUKAJ NA STRONIE: |
| Nowe zdjęcia |
|
