13 stycznia 2016 – Nadarzyn – Sadownicze Forum Ekonomiczne

Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) objęło patronatem II Sadownicze Forum Ekonomiczne, które odbędzie się 13 stycznia 2016 r. w Warszaw Expo w Nadarzynie (w trakcie targów TSW 2016).

Jak wygląda aktualna sytuacja na europejskim rynku jabłek? Jaki są zapasy i co dzieje się w handlu jabłkami? Co zrobić, aby osiągnąć sukces przy tłoczeniu soku bezpośredniego (NFC) we własnym gospodarstwie? Dokąd eksportować, jakie są koszty transportu, jakie wymagania pod względem jakości należy spełnić?

Na te pytania odpowiedzą uczestnicy II Sadowniczego Forum Ekonomicznego, które odbędzie się 13 stycznia 2016 r. w Warszaw Expo w Nadarzynie (w trakcie targów TSW 2016).

Podczas II Sadowniczego Forum Ekonomicznego zabiorą głos eksperci, którzy wystąpią w ramach czterech paneli tematycznych: rynek, eksport, jakość i przetwórstwo. Po każdym z nich nastąpi debata, w której będą uczestniczyć specjaliści zajmujący się na co dzień jakością, produkcją i handlem jabłkami. Forum ma za zadanie umożliwić każdemu uczestnikowi zadawanie pytań ekspertom i uczestniczenie w dyskusji.

Program SFE 2016:

Panel Rynek

9:30 – 10:10  Aktualna sytuacja na europejskim rynku jabłek –  prof. dr hab. Eberhard Makosz, Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych

10:10 – 10:30 Rynek owoców – Polska a Europa i świat –  prof. Andrzej Kowalski, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej

Debata (Eberhard Makosz TRSK, Andrzej Kowalski IERiGŻ, Witold Boguta KZPOiW, Mirosław Maliszewski ZSRP)

Panel Jakość  

11:15-11:35  Bezpieczeństwo fitosanitarne w eksporcie owoców – rola Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa – Tadeusz Kłos, PIORIN

11:35-12:00 Pozostałości ś.o.r. w owocach przeznaczonych na eksport –  Maciej Bartoń, dyrektor ds. Badań i Rozwoju, UO Technologia.

Debata (Tadeusz Kłos PIORIN, Maciej Bartoń UO Technologia)

Przerwa

Panel Eksport  

12:45-13:10 Unia Owocowa – na drodze do nowych rynków – Waldemar Żółcik, UO.

13:10-13:30 Transport międzykontynentalny owoców (morski, lotniczy, kolejowy), Rafał Szeleźniak, e-sadownictwo. pl

Debata (Krzysztof Rutkowski IO, Waldemar Żółcik UO, Marek Marzec EwaBis, Zbigniew Chołyk LubApple)

Panel Przetwórstwo  

14:10 – 14:30 NFC – w praktyce – Waldemar Żółcik (Royal Apple).

14:30 – 14:50 Jakość i bezpieczeństwo produkcji soków NFC, Barbara Groele, KUPS.

Debata (Barbara Groele KUPS, Krzysztof Maurer Tłocznia Maurer, Waldemar Żółcik Royal Apple)

Podsumowanie SFE

Więcej informacji na stronie: http://tsw.targi.pl/sadownicze-forum-ekonomiczne/